福島市丸子の当事務所から一番近いラーメン屋である「麺屋傑心」さんに行ってきました。

麺屋傑心さんは仙台のとがしさんで修業をされていたということで、とがしさんにも負けない独創的で力のあるラーメンが特徴です。

店名：麺屋傑心

住所：福島県福島市南矢野目向原１６－３

まずは濃厚つけ麺、海老がしっかりきいています。

太麺に濃厚つけ汁が非常によく合います。

私は味変で卓上の唐辛子を途中で入れ、つけ汁にお酢を混ぜて飲むのが好きです。

次に旨辛らーめん

私は辛さ２にしました

辛さ２でも辛すぎずちょうどいい感じです。

傑心のラーメンは福島市では珍しく魚介系の中でもまぐろらーめんと海老らーめんが二つの柱となっています。

ここでは載せていませんが、傑心のラーメンは福島市で唯一私が食べきれるG系がメニューにあります。

こちらもおすすめいたします。

多分私が唯一最後までおいしくたべることができる二郎系(G系)がこの塩豚Ｇ郎です。

これで小盛150gです。

ちなみにこれは

ニンニク：普通

ショウガ：普通

野菜：少な目

アブラ：普通

カラメ：普通

です、二郎系に興味はあるもののハードルが高いという方はまずここのＧ系をおすすめいたします。